Se presentó oficialmente la plataforma Michelin Chef Meets México y Flor de Caña el ron premium de Nicaragua, será el patrocinador principal de la primera de varias experiencias que se tienen programadas para este año. 

Y es que será el 22 de abril, justo en celebración del día de la tierra, Michelin Chef Meets México 2023 arranque con la serie de actividades anuales que buscan impulsar el turismo, la  gastronomía, el arte y el estilo de vida. Esta primera entrega será una edición en pro de la sostenibilidad y tendrá como escenario los jardines flotantes de Xochimilco. Es por eso que Ron Flor de Caña se suma a esta experiencia como presentador oficial ya que es reconocido en la industria como líder mundial en sostenibilidad.

La cocina estará protagonizada por el chef Español Borja Marrero quien cuenta con una estrella verde Michelin, una distinción que premia a aquellos restaurantes que tienen como base de su filosofía la sostenibilidad y la economía circular,  Marrero hará mancuerna en México con la reconocida Cocinera tradicional  Ángeles Romero, miembro del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana y su restaurante Chantico.  Juntos prepararon un menú con productos de las Chinampas de Xochimilco  y el maridaje  de vinos Beronia, Veramonte y Vilarnau. 

A esta celebración también se sumará Tequila Patrón, marca reconocida por sus esfuerzos en el cuidado del medio ambiente,  famosa por su reciclaje del agua y reducción de emisiones en sus procesos de producción. 

La firma mexicana Folklorika que está revolucionando las prendas de trabajo en la cocina, será la encargada de vestir a los chefs protagonistas de esta experiencia, utilizarán fibras naturales y su proceso de confección será amigable con el medio ambiente. 

La marca de helados artesanales Ikerino también estará presente para dar el toque dulce a la experiencia. 

El evento está avalado por la Secretaría de Relaciones Exteriores y el apoyo de Michelin México. 

Los diseñadores Iván Gallegos y David Márquez creadores de la firma IANNDEY volvieron a impactar con su más reciente pasarela nupcial en San Miguel de Allende. 

Justo para inaugurar la temporada de bodas de primavera, IANNDEY presentó presentó 24 diseños nupciales en pasarela. Todo ocurrió en Luna Escondida, un espectacular lugar para eventos, esto como parte de la agenda del L ́Amore Wedding Show  un encuentro con destacados proveedores para bodas. 

Y por supuesto el plato fuerte de esta jornada fue el fashion Show nupcialinspirados por cada tipo de novia. pudimos ver desde un estilo clásico, romántico y vintage, hasta un estilo más elegante, vanguardista y bohemio. 

Vimos diferentes texturas,  como el tul plisado, las sedas, lentejuelones, materiales satinados, glitter, entre otros.  amamos el cuidado en los detalles, y el uso de  bisutería fina, plumas, cristales y aplicaciones bordadas completamente a mano. 

Las tonalidades principales  fueron el ivory, off white, nude y toques en color champagne.

A 10 años de su lanzamiento Local Trendy se ha convertido en el referente obligado de tendencias para la industria de los eventos en México. 

Para celebrar esta década liderando el sector,  Zaira Zepeda, su fundadora y su equipo de profesionales lanzaron su nueva colección para este 2023, se llama VAINILLAZABACHE, la cual se suma a sus 20 líneas ya existentes 

Después de un análisis detallado de tendencias por sus especialistas en diseño e interiorismo, surgío la pregunta ¿los opuestos se atraen? Y esqueu el mundo está en busqueda de una sincronı́a, pero tambien se atesoran  las peculiaridades y diferencias. Así es como surge VAINILLAZABACHE los contrastes se fusionan para presentar un diseño sofisticado y sobrio, donde el principio y el fin se mezclan, donde el limite entre dı́a y noche se rompen. 

Además de la nueva colección destaca la curaduría de piezas del Museo de Arte Popular,  entre ellas las del artesano Alberto Gómez, reconocido nacional e internacionalmente. 

 Te presentamos Copilli un lugar ancestral en el que se reúnen lo tradicional y lo contemporáneo, un lugar mágico rodeado de naturaleza sin salir de Ciudad de México. 

Entre cantos de las golondrinas y los sembradíos de nopal se encuentra Copilli, un lugar único, que guarda lo mejor de las tradiciones de la zona de Milpa Alta en Ciudad de México. 

Ubicado a 15 kilómetros de Xochimilco, el camino para llegar es casi un secreto, recorrer la zona es toda una experiencia para recontrarnos con la naturaleza,  aqui podrás disfrutar de anocheceres iluminados por las estrellas infinitas, de paisajes inigualables, rodeado de vegetación en todo momento. 

Sus paisajes naturales, te sorprenderan,  la gastronomía es  incomparable,  amarás las calles empedradas y los pequeños recovecos que te transportarán a otro tiempo, todo sin salir de Ciudad de México.

Y es que la esencia de Milpa Alta es singular, sus personas, su naturaleza y su gastronomía, su grandeza se ve reflejada en cada espacio de Copilli,  todo ha sido cuidadosamente proyectado por diseñadores contemporáneos y artesanos mexicanos con técnicas tradicionales.  Este lugar se  inserta a la cotidianidad de la región pues es un proyecto concebido desde su inicio por una familia local que busca darle una nueva voz a Milpa Alta, una voz orgullosa de sus raíces.

Copilli cuenta con once suites con su propia personalidad, todas igual de placenteras y acogedoras. Las prodigiosas vistas al paisaje de la región serán un regalo cada amanecer. La totalidad de los artículos decorativos y mobiliario han sido seleccionados esmeradamente para que goces de cada momento

El lugar también cuenta con un salón y jardín para eventos donde la arrebatadora vista de la Mujer Dormida es un privilegio. Además de disfrutar una vista sublime del jardín con su extravagante Pirul de más de 100 años. 

Sin duda tienes que conocer este lugar y recorrer sus espacios con aromas a tierra mojada y romero. Todo impecablemente acompañado con el mejor diseño de interiores en tonos y texturas que juegan en armonía con la vida apacible de campo.

Sí, lo sabemos, elegir las bebidas adecuadas para tu evento puede ser abrumador y más con la gran cantidad de opciones en destilados que existen hoy en día, la decisión, se vuelve aun más complicada. 

Por eso a la hora de elegir debes tomar en cuenta lo que se podría convertir en 2el gran diferenciador” de tu evento. Por ejemplo:   fijarnos en la esencia artesanal, eso siempre nos cautiva, el lujo y tal vez lo más importante, en la historia que una bebida tenga para ofrecer. 

Hoy queremos presentarte METAXA, el espirituoso griego, si, una bebida creada en El Pireo, el principal puerto de la ciudad de Atenas, uno de los más grandes de toda Europa.

Esta bebida podría pasar por un coñac, o un brandy luminoso, sin embargo, sus atributos, como el aroma y su distintivo rostro ámbar, resaltan su auténtico sabor. 

La historia de este destilado comenzó en el siglo XIX, específicamente en el año 1888 cuando Spyros Metaxa, nacido en Grecia y de familia de mercaderes, decidió fundar su propia empresa, y explorando el mundo encontró los ingredientes que, en combinación con los de su tierra natal, le ofrecerían un producto único. 

Su calidad depende de la tierra donde crecen sus uvas, en el Monte Ampelos (que significa vino en griego), la montaña más alta de la isla de Samos, cuyas pendientes están cubiertas por viñedos de uva moscatel las cuales se dan en muy pocas latitudes del mundo, por lo que las que nacen en esta isla situada en el Mediterráneo oriental, tienen un gran valor al ser cosechadas a mano y provenir de viñedos que han sido famosos a nivel mundial desde los tiempos de los comerciantes en la Antigua Grecia. 

Desde su creación Metaxa ha destacado por varias razones. La primera es la paciencia: el añejamiento se resguarda en las bodegas Metaxa hasta que alcanza el punto de madurez indicado. La segunda razón es por su distintivo aroma a cáscara de naranja, café, chocolate y a roble tostado. Por último, su elegancia gracias a esa mezcla entre frutos secos, naranja y especias. 

¿No se te antoja? Una bebida con el sabor de las islas griegas para tu próximo evento.

La firma escocesa The Macallan presenta en México su nueva edición limitada: A Night On Earth In Scotland,  inspirada en las fiestas de año nuevo. ​

 Night On Earth In Scotland,  surge de la colaboración de la  ilustradora franco-japonesa Erica Dorn, famosa por sus trabajos para marcas de lujo y participación en películas para el director Wes Anderson. 

Esta edición limitada,  revelan algunas de las costumbres distintivas del "Hogmanay" , que es como los escoceses llaman a la Nochevieja, como la tradición de la primera pisada, en la que un visitante de cabello oscuro se convierte en un símbolo de buena suerte si es la primera persona en entrar a casa después de la medianoche, y si porta algunos regalos simbólicos como  whisky, carbón o el famoso shortbread  (la galleta tradicional de Escocia) trayendo consigo confort y felicidad para el año que viene. 

Otros elementos del diseño se centran en los sabores del whisky single malt elaborado por Sarah Burgess, Lead Whisky Maker de The Macallan, quien se ha inspirado en los recuerdos familiares del "Hogmanay" para crear esta botella. 

Sin duda un regalo ideal para celebrar la alegría universal del fin de un ciclo y el inicio de 365 días llenos de esperanza al estilo escoces.