Ron Flor de Caña

Presenta Michelin Chef Meets México

Por: Christian Herrera

25 Mar 2023

Se presentó oficialmente la plataforma Michelin Chef Meets México y Flor de Caña el ron premium de Nicaragua, será el patrocinador principal de la primera de varias experiencias que se tienen programadas para este año. 

Y es que será el 22 de abril, justo en celebración del día de la tierra, Michelin Chef Meets México 2023 arranque con la serie de actividades anuales que buscan impulsar el turismo, la  gastronomía, el arte y el estilo de vida. Esta primera entrega será una edición en pro de la sostenibilidad y tendrá como escenario los jardines flotantes de Xochimilco. Es por eso que Ron Flor de Caña se suma a esta experiencia como presentador oficial ya que es reconocido en la industria como líder mundial en sostenibilidad.

La cocina estará protagonizada por el chef Español Borja Marrero quien cuenta con una estrella verde Michelin, una distinción que premia a aquellos restaurantes que tienen como base de su filosofía la sostenibilidad y la economía circular,  Marrero hará mancuerna en México con la reconocida Cocinera tradicional  Ángeles Romero, miembro del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana y su restaurante Chantico.  Juntos prepararon un menú con productos de las Chinampas de Xochimilco  y el maridaje  de vinos Beronia, Veramonte y Vilarnau. 

A esta celebración también se sumará Tequila Patrón, marca reconocida por sus esfuerzos en el cuidado del medio ambiente,  famosa por su reciclaje del agua y reducción de emisiones en sus procesos de producción. 

La firma mexicana Folklorika que está revolucionando las prendas de trabajo en la cocina, será la encargada de vestir a los chefs protagonistas de esta experiencia, utilizarán fibras naturales y su proceso de confección será amigable con el medio ambiente. 

La marca de helados artesanales Ikerino también estará presente para dar el toque dulce a la experiencia. 

El evento está avalado por la Secretaría de Relaciones Exteriores y el apoyo de Michelin México. 

Más artículos

CAMASHA

31 Jul 2023

¿Estás por tener un evento al aire libre? ¿Como boda en la playa, jardín y hacienda?. Entonces este blog te interesa. 

Hoy queremos hablarte de Camasha, marca reconocida por confeccionar prendas de lino, algodón y bambú ideales para las altas temperaturas de este verano. 

 Camasha, tiene más de 19 años de experiencia y  aunque es famosa por sus Guayaberas, la marca también cuenta con colecciones para dama y niño, sin duda se ha convertido en la firma más buscada para  los eventos al aire libre en México. 

Y es que los tejidos  con los que están confeccionadas todas estás prendas son ligeros y transpirables, una opción ideal para climas cálidos. Su textura única y su caída suave las hace perfectas para eventos al aire libre por su mezcla de elegancia y comodidad. 

Pero si tu eres el novio, está sin duda debe ser tu marca, tienen trajes de lino, espectaculares, con cortes y colores en super tendencia, te van a encantar. Camasha asesora anualmente a cientos de parejas, amantes de materiales naturales. 

#PlanYourEventRecomienda

 

La “Mejor Ciudad Pequeña del Mundo”

05 Oct 2022

Por 6ta. ocasión, San Miguel de Allende  ha sido nombrada como la “Mejor Ciudad Pequeña del Mundo” en los Readers Choice Awards, reconocimiento más prestigioso  en la industria de viajes, que otorga la revista Condé Nast Traveler.

Más de 240 mil lectores calificaron sus experiencias de viaje en todo el mundo y conseguir un panorama completo de los "mejores" lugares  este año convirtiendo estos puntajes en una auténtica guia de recomendaciones para viajar el próximo año. 

En esta edición la Ciudad Patrimonio de la Humanidad del Estado de Guanajuato encabezó la lista mundial con 92.94 puntos a favor en la categoría de “Ciudades pequeñas con una población menor de 175 mil habitantes”, compitiendo con Cusco, Perú; Victoria, Baja California; San Sebastián, España; Udaipur, India, ciudades que obtuvieron menos de 90 puntos y están por debajo de San Miguel de Allende.

Aunado a este premio, 4 Hoteles de San Miguel de Allende fueron reconocidos hoy en la lista de los 10 hoteles más importantes de México que fueron votados por lectores a nivel mundial: Hotel Matilda, primer lugar en la lista; Rosewood, tercer lugar de la lista; Casa de Sierra Nevada, A Belmond Hotel, 4to. lugar de la lista; Hotel Hacienda El Santuario, noveno lugar de la lista. 

Nos urge volver a San Miguel de Allende. 

emec

03 Ago 2022

Llegó a Querétaro el primer encuentro de moda ética y circular, una iniciativa con el objetivo de acercar al Bajío los máximos exponentes en sostenibilidad para crear un espacio de aprendizaje, difusión de marcas y talento local.

Esta es una iniciativa de la productora de moda Celina Ochoa a la cual se unieron talentos como la  periodista de moda y brand strategist Anna Nieto, la diseñadora Dalia Romero, la fotógrafa Lucila Dragonné y  la productora de eventos Ana Pierr. 

Estas 5 emprendedoras  saben que la moda ética y circular es la pieza fundamental para un futuro sostenible y para lograrlo la información es la llave por eso decidieron acercarla a los ciudadanos de Querétaro en este encuentro con charlas, pasarelas y  bazar. 

Con este evento pretenden crear una comunidad para fomentar un cambio social y medioambiental positivo, acercando al público  prácticas de consumo conscientes para reducir el impacto negativo en el medio ambiente. 

Fueron dos días de actividades pero sin duda el plato fuerte de este evento fue la presencia por primera vez en un mismo lugar  a las personalidades más respetadas en México en temas de sustentabilidad y economía circular:  

Efraín Paulino Maestro en gestión de empresas de economía social, voluntario en Fashion Revolution México, colaborador del índice de transparencia de Moda en México y fundador de Fashion Solidaria. Alessa Araiza especialista en Derecho ambiental, Economía Circular y Biomimésis, Mirreile Acquart con 12 años de experiencia en sostenibilidad corporativa para el sector Textil, confección y moda en México, es la fundadora y directora general de la primera firma consultora de moda sostenible en México y Latinoamérica: Ethical Fashion Space y Elizabeth Salim referente de la moda sustentable en México con más de 7 años de trayectoria.

El evento tuvo como sedes: Zona Viva, el huerto urbano más grande de Querétaro, y el Museo de la Ciudad. 

 

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