Gastronomia

Presentan Köök By Sergio Arellano

05 Jun 2024

Llega a Querétaro Köök By Sergio Arellano,  una interesante propuesta de Catering de Autor para eventos. 

La presentación de esta nueva oferta culinaria se llevó a cabo en  Hacienda de León donde esta nueva firma liderada por el chef Sergio Arrellano tuvo como invitados a reconocidos wedding planners de la región,propietarios de Venues, medios de comunicación así como de la licenciada  Adriana Vega Secretaria de Turismo del estado de Querétaro 

Para Köök By Sergio Arellano, la comida es un fantástico pretexto para compartir con los que más queremos, cerrar negocios, disfrutar con amigos, conocer nuevas personas; es por eso que la promesa de  esta nueva alternativa culinaria es generar experiencias únicas en sabores y presentaciones así como el servicio durante el evento.

Los invitados pudieron disfrutar de: "Guajolote" de Carnitas mini, Panacota Capresse con pera al vino titno, Porkbelly adobado en salsa de longaniza casera, salsa cruda de mango, maiz cacahuazintle y frijol de hoja santa, el postre mousse de chocolate blanco. 

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05 Jun 2024

Llega a Querétaro Köök By Sergio Arellano,  una interesante propuesta de Catering de Autor para eventos. 

La presentación de esta nueva oferta culinaria se llevó a cabo en  Hacienda de León donde esta nueva firma liderada por el chef Sergio Arrellano tuvo como invitados a reconocidos wedding planners de la región,propietarios de Venues, medios de comunicación así como de la licenciada  Adriana Vega Secretaria de Turismo del estado de Querétaro 

Para Köök By Sergio Arellano, la comida es un fantástico pretexto para compartir con los que más queremos, cerrar negocios, disfrutar con amigos, conocer nuevas personas; es por eso que la promesa de  esta nueva alternativa culinaria es generar experiencias únicas en sabores y presentaciones así como el servicio durante el evento.

Los invitados pudieron disfrutar de: "Guajolote" de Carnitas mini, Panacota Capresse con pera al vino titno, Porkbelly adobado en salsa de longaniza casera, salsa cruda de mango, maiz cacahuazintle y frijol de hoja santa, el postre mousse de chocolate blanco. 

La vida Siciliana

20 May 2023

Giuseppe Leone es quizá  uno de los fotógrafos Italianos más conocidos en el mundo, y se debe a su pasión por Sicilia y es que sin duda es él quien más y mejor ha mostrado la realidad de esta isla italiana. 

Un pedacito de la vida siciliana ha llegado a México gracias a la exposición  que Tá Hotel de Diseño y su galería Coco han traído a Querétaro  en colaboración con Node México. 

Giuseppe Leone (1936), es considerado el fotógrafo más importante de Sicilia. Es gracias a su fotografía y sensibilidad, que la isla comenzó a tener un rostro para el mundo.

Leone a través de su lente se convirtió en un narrador de Sicilia, de sus monumentos, de sus fiestas, de sus costumbres, de su arquitectura, de su gente y de la vida en su conjunto. 

La exposición permanecerá en la galería del hotel  por dos meses, está abierta al  público en general y lo mejor es que la obra está también a la venta. 

Dónde: Tá Hotel de Diseño, Calle 16 de Septiembre 60, Centro Histórico, Centro,  Santiago de Querétaro, Qro.

SESIONES PLAN YOUR EVENT

23 Feb 2022

Llegó la primera experiencia Sesiones Plan Your Event  del 2022 liderada por el publirrelacionista Christian Herrera

SESIONES PLAN YOUR EVENT, es un ciclo de experiencias petit donde los miembros de la comunidad  PLAN YOUR EVENT son invitados a conectarse con líderes de la industria de los eventos gastronomía y hospitalidad.

Esta serie de eventos exclusivos comenzó el verano pasado con el brunch &  pasarela para el lanzamiento de PLAN YOUR EVENT  una plataforma digital dedicada a promover la industria de los eventos y el turismo de romance,  luego, en el otoño, realizaron  la segunda experiencia de este tipo, un brunch en honor a una de las celebraciones más representativas de nuestro país: EL DÍA DE MUERTOS,  Y ahora para arrancar el 2022, Plan Your Event organizó su primera sesión de esta temporada. Convocaron a 35 personalidades de la industria de los eventos, entre ellos wedding planners y operadores turísticos. 

La experiencia comenzó con un recorrido histórico por sitios icónicos de la ciudad de Querétaro,  auspiciado por Wedding Tours, para luego llevarlos a Hacienda Lagunillas, que se está convirtiendo en uno de los hot spots en Querétaro como venue para bodas y eventos gracias a un ambicioso proyecto de renovación. 

Entre las novedades de la hacienda está la apertura del Restaurante Labrantio, un espacio al aire libre, a pie de viñedos, con cocina abierta, para disfrutar de auténtica gastronomía de campo. Ahí Rodrigo Velazquez, creador de esta nueva opción para comer y divertirse, ofreció una comida para conocer los platos principales de su menú. Mientras los beats de Sonido Sonar y sus djs le ponían el ritmo a la tarde. 

Para brindar circularon los vinos de Puerta de lobos, al tiempo que Christian Herrera, entrevistaba a cada uno de los invitados para sus ya famosas transmisiones en vivo en un set creado por AURELIO Jardinería

Luego la empresa Action Wineting armó una divertida actividad para pintar con vino. 

Hubo regalos de la Secretaría de Turismo del Estado de Querétaro, la firma de coctelería personalizada Santa Suerte y la marca de botanas Candy y Chile

El evento estuvo apoyado por la asociación de consultores de bodas ABC Querétaro que dirige Karla Avendaño, la promotora de turismo PlayTrip y la experta en turismos de romance Fernanda Sotomayor. 

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