Presentan Köök By Sergio Arellano

catering de autor

Por: Christian Herrera

05 Jun 2024

Llega a Querétaro Köök By Sergio Arellano,  una interesante propuesta de Catering de Autor para eventos. 

La presentación de esta nueva oferta culinaria se llevó a cabo en  Hacienda de León donde esta nueva firma liderada por el chef Sergio Arrellano tuvo como invitados a reconocidos wedding planners de la región,propietarios de Venues, medios de comunicación así como de la licenciada  Adriana Vega Secretaria de Turismo del estado de Querétaro 

Para Köök By Sergio Arellano, la comida es un fantástico pretexto para compartir con los que más queremos, cerrar negocios, disfrutar con amigos, conocer nuevas personas; es por eso que la promesa de  esta nueva alternativa culinaria es generar experiencias únicas en sabores y presentaciones así como el servicio durante el evento.

Los invitados pudieron disfrutar de: "Guajolote" de Carnitas mini, Panacota Capresse con pera al vino titno, Porkbelly adobado en salsa de longaniza casera, salsa cruda de mango, maiz cacahuazintle y frijol de hoja santa, el postre mousse de chocolate blanco. 

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Love Stories

24 Abr 2024

Love Stories es el producto de la  dedicación y trabajo en equipo, liderado por un joven matrimonio dedicado a la producción audiovisual.

Hace ocho años, esta pareja se aventuró en el emocionante mundo del turismo de Romance, aprovechando su principal talento: la fotografía y el video documental de bodas.

Como pareja, entienden profundamente la importancia de acompañar a los futuros esposos en uno de sus días más especiales de su vida. Se dedican a capturar, detalle a detalle, todos esos momentos llenos de emoción, amor y alegría que los protagonistas desearán revivir una y otra vez.

Les apasiona contar historias únicas que reflejen la verdadera esencia de cada pareja, capturando momentos que conectan con las emociones y los sentimientos más profundos.

Para Love Stories cada boda es una oportunidad para crear una historia de amor única y personalizada. Ellos se comprometen a plasmar la esencia de cada pareja y su historia de amor de manera emotiva y artística, transformando cada momento en recuerdos que perdurarán para siempre.

En Love Stories, su misión es convertir cada boda en una experiencia inolvidable, llena de magia, emoción y autenticidad.

Love Stories quiere acompañarte en este viaje y crear juntos la historia de amor de  tus sueños.

Ron Flor de Caña

25 Mar 2023

Se presentó oficialmente la plataforma Michelin Chef Meets México y Flor de Caña el ron premium de Nicaragua, será el patrocinador principal de la primera de varias experiencias que se tienen programadas para este año. 

Y es que será el 22 de abril, justo en celebración del día de la tierra, Michelin Chef Meets México 2023 arranque con la serie de actividades anuales que buscan impulsar el turismo, la  gastronomía, el arte y el estilo de vida. Esta primera entrega será una edición en pro de la sostenibilidad y tendrá como escenario los jardines flotantes de Xochimilco. Es por eso que Ron Flor de Caña se suma a esta experiencia como presentador oficial ya que es reconocido en la industria como líder mundial en sostenibilidad.

La cocina estará protagonizada por el chef Español Borja Marrero quien cuenta con una estrella verde Michelin, una distinción que premia a aquellos restaurantes que tienen como base de su filosofía la sostenibilidad y la economía circular,  Marrero hará mancuerna en México con la reconocida Cocinera tradicional  Ángeles Romero, miembro del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana y su restaurante Chantico.  Juntos prepararon un menú con productos de las Chinampas de Xochimilco  y el maridaje  de vinos Beronia, Veramonte y Vilarnau. 

A esta celebración también se sumará Tequila Patrón, marca reconocida por sus esfuerzos en el cuidado del medio ambiente,  famosa por su reciclaje del agua y reducción de emisiones en sus procesos de producción. 

La firma mexicana Folklorika que está revolucionando las prendas de trabajo en la cocina, será la encargada de vestir a los chefs protagonistas de esta experiencia, utilizarán fibras naturales y su proceso de confección será amigable con el medio ambiente. 

La marca de helados artesanales Ikerino también estará presente para dar el toque dulce a la experiencia. 

El evento está avalado por la Secretaría de Relaciones Exteriores y el apoyo de Michelin México. 

Querétaro Celebra a sus Wedding Planners

30 Mar 2022

Para celebrar el Día internacional del Wedding Planner, la Association Of Bridal Consultants liderado en Querétaro por Karla Avendaño, la plataforma de turismo de romance Si en Querétaro, la dirección de  Turismo del Municipio de Cadereyta y el Hotel Viña del Cielo, organizaron un día de actividades para consentir a los planners de la región. 

Desde muy temprano los wedding planners llegaron a Viña del Cielo y al pie del lago recibieron una meditación guiada por la terapeuta holística Tony Vázquez, Luego recorrieron los espacios que este venue tiene para ofrecer: habitaciones, jardines,viñedos, salones, cava y restaurante.   

Después, en el área de la alberca todo estaba listo para disfrutar de  una cata maridaje a cargo Pilar Cedeño Somellierde  la distribuidora de vinos La Castellana.

Para cerrar la celebración, en el jardín principal de la propiedad se ofreció una comida con gastronomía típica de Cadereyta: barbacoa, consomé y pulque, traídos por la famosa Ruta de la Barbacoa y Pulque.  La celebración estuvo amenizada por el músico Diego Siquieros. 

Fotos: Ángel Cruz 

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