Se presentó oficialmente la plataforma Michelin Chef Meets México y Flor de Caña el ron premium de Nicaragua, será el patrocinador principal de la primera de varias experiencias que se tienen programadas para este año. 

Y es que será el 22 de abril, justo en celebración del día de la tierra, Michelin Chef Meets México 2023 arranque con la serie de actividades anuales que buscan impulsar el turismo, la  gastronomía, el arte y el estilo de vida. Esta primera entrega será una edición en pro de la sostenibilidad y tendrá como escenario los jardines flotantes de Xochimilco. Es por eso que Ron Flor de Caña se suma a esta experiencia como presentador oficial ya que es reconocido en la industria como líder mundial en sostenibilidad.

La cocina estará protagonizada por el chef Español Borja Marrero quien cuenta con una estrella verde Michelin, una distinción que premia a aquellos restaurantes que tienen como base de su filosofía la sostenibilidad y la economía circular,  Marrero hará mancuerna en México con la reconocida Cocinera tradicional  Ángeles Romero, miembro del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana y su restaurante Chantico.  Juntos prepararon un menú con productos de las Chinampas de Xochimilco  y el maridaje  de vinos Beronia, Veramonte y Vilarnau. 

A esta celebración también se sumará Tequila Patrón, marca reconocida por sus esfuerzos en el cuidado del medio ambiente,  famosa por su reciclaje del agua y reducción de emisiones en sus procesos de producción. 

La firma mexicana Folklorika que está revolucionando las prendas de trabajo en la cocina, será la encargada de vestir a los chefs protagonistas de esta experiencia, utilizarán fibras naturales y su proceso de confección será amigable con el medio ambiente. 

La marca de helados artesanales Ikerino también estará presente para dar el toque dulce a la experiencia. 

El evento está avalado por la Secretaría de Relaciones Exteriores y el apoyo de Michelin México. 

MIANOVIAS presentó sus colecciones para la temporada primavera verano 2022

La moda nupcial también cuenta con su propio calendario de fashion shows para mostrar  sus tendencias. En Querétaro una de las citas más importantes con la moda nupcial es sin duda la pasarela de MIANOVIAS  evento que la casa de vestidos organiza cada primavera para mostrar las creaciones de los diseñadores internacionales de moda nupcial con los que trabaja. 

La cita fue en el icónico Salón Chamali donde se dieron cita más de 100 brides en busca del vestido ideal para ese gran día. 

En pasarela pudimos ver creaciones de la  diseñadora  italiana Nicole Cavallo, así como algunas piezas de la línea White One del grupo español Pronovias,  también vimos diseños del newyorkino Justin Alexander y sus líneas: Adore, Sincerity, Rings, Ja. Rosa Clará también estuvo presente esa noche con sus líneas  Luna y Adriana Alier, así como piezas de la diseñadora Madeline Gardner. 

Luego del fashion show los invitados pudieron conocer una curaduría especial de proveedores para ese gran día, pudimos ver a la Make Up artist Victoria Herrera, la firma especializada en peinado Towerss Salon, la Florista Lulu Barrera, la firma audiovisual Creaciones Cero, el estudio de fotográfico E&E y la firma Blancco especializada en Albumnes Personalizados. 

Después de la pasarela la velada estuvo amenizada por el saxofonista Sergio Ramos y el  Arturo Ramos. El evento tuvo como host  al publirrelacionista Christian Herrera. 

Fotos: Creacciones Cero

Llegó la primera experiencia Sesiones Plan Your Event  del 2022 liderada por el publirrelacionista Christian Herrera

SESIONES PLAN YOUR EVENT, es un ciclo de experiencias petit donde los miembros de la comunidad  PLAN YOUR EVENT son invitados a conectarse con líderes de la industria de los eventos gastronomía y hospitalidad.

Esta serie de eventos exclusivos comenzó el verano pasado con el brunch &  pasarela para el lanzamiento de PLAN YOUR EVENT  una plataforma digital dedicada a promover la industria de los eventos y el turismo de romance,  luego, en el otoño, realizaron  la segunda experiencia de este tipo, un brunch en honor a una de las celebraciones más representativas de nuestro país: EL DÍA DE MUERTOS,  Y ahora para arrancar el 2022, Plan Your Event organizó su primera sesión de esta temporada. Convocaron a 35 personalidades de la industria de los eventos, entre ellos wedding planners y operadores turísticos. 

La experiencia comenzó con un recorrido histórico por sitios icónicos de la ciudad de Querétaro,  auspiciado por Wedding Tours, para luego llevarlos a Hacienda Lagunillas, que se está convirtiendo en uno de los hot spots en Querétaro como venue para bodas y eventos gracias a un ambicioso proyecto de renovación. 

Entre las novedades de la hacienda está la apertura del Restaurante Labrantio, un espacio al aire libre, a pie de viñedos, con cocina abierta, para disfrutar de auténtica gastronomía de campo. Ahí Rodrigo Velazquez, creador de esta nueva opción para comer y divertirse, ofreció una comida para conocer los platos principales de su menú. Mientras los beats de Sonido Sonar y sus djs le ponían el ritmo a la tarde. 

Para brindar circularon los vinos de Puerta de lobos, al tiempo que Christian Herrera, entrevistaba a cada uno de los invitados para sus ya famosas transmisiones en vivo en un set creado por AURELIO Jardinería. 

Luego la empresa Action Wineting armó una divertida actividad para pintar con vino. 

Hubo regalos de la Secretaría de Turismo del Estado de Querétaro, la firma de coctelería personalizada Santa Suerte y la marca de botanas Candy y Chile. 

El evento estuvo apoyado por la asociación de consultores de bodas ABC Querétaro que dirige Karla Avendaño, la promotora de turismo PlayTrip y la experta en turismos de romance Fernanda Sotomayor.