LOUIS XIII, el coñac premium que apuesta por la sustentabilidad

Por: Christian Herrera

04 Jul 2023

La Maison Francesa se sumó a la Oficina Nacional de Bosques en Francia, con el objetivo de garantizar el cuidado del medio ambiente durante los procesos de producción de su coñac premium

Y es que en los bosques franceses, específicamente en la región de Limousin, se encuentra la madera con la que están hechas las barricas únicas en las que maduran los mejores eaux-de-vie que conforman al coñac premium LOUIS XIII, es por eso que quieren reforzar su compromiso con el cuidado del planeta, como uno de los pioneros en la industria de los destilados que buscan la sustentabilidad con el fin de beneficiar a las nuevas generaciones. 

Rémy Martin fue la primera empresa del sector del coñac (2012) en obtener la certificación Haute Valeur Environnementale (HVE), creada por el Ministerio de Agricultura Francés. El objetivo es fomentar prácticas agrícolas responsables y reducir el impacto medioambiental. Este enfoque basado en los resultados tiene en cuenta la biodiversidad, las estrategias fitosanitarias, la fertilización y la gestión del agua.  Para 2024 la firma francesa  busca que el 70% de la superficie terrestre sea HVE y que el 100% de los viticultores de la Alianza Cooperativa Fine Champagne cuenten con la certificación para 2028. 

Además sumaron esfuerzos con la Office National des Forêts (ONF), un organismo público responsable de la gestión de los bosques franceses. Los objetivos de la ONF incluyen la preservación de la biodiversidad y la calidad del agua, así como la protección del patrimonio natural, los cuales son afines a las políticas de LOUIS XIII. Dicha institución colabora desde hace más de una década en varios proyectos de reforestación con el coñac. Sus objetivos son proteger el bosque, fomentar la biodiversidad y sensibilizar a las personas

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Lesley Gracie, la creadora de Hendrick’s Gin, estuvo en México

28 Jul 2022

La master distiller viajó a nuestro país para la presentación de Hendrick’s Absinthe, la nueva y sorprendente versión de esta  ginebra premium, por supuesto Lesley estuvo acompañada de Ally Martin, el incansable viajero y Embajador Global de Hendrick’s Gin y es que Ally Martin es el encargado de recorrer el mundo compartiendo el conocimiento de todo lo relacionado con  Hendrick's Gin a los bartenders y seguidores de esta ginebra.
Para los conocedores de los destilados premium tener a Lesley Gracie en nuestro país fue un verdadero lujo, ya que es un icono de la industria.  Lesley estuvo realmente entusiasmada con este viaje, descubrió  el mundo mágico y lleno de misticismo de nuestro país. 

Durante su visita en Ciudad de México conoció el emblemático mercado de Jamaica, uno de los establecimientos comerciales más importantes que existen y que forma parte de nuestra historia, tradición y cultura.  Ahí  descubrió algunos de los botánicos más inusuales de nuestro país, disfrutó de su aroma y aprendió sobre sus propiedades y beneficios.

 Lesley Gracie tuvo la oportunidad de reunirse con medios de comunicación e influencers, con quienes compartió su pasión y conocimientos sobre el universo Hendrick’s.


Notas del Editor: 

Amamos Hendrick’s Gin por su infusión de pepino y pétalos de rosa,  sus y 11 ingredientes botánicos con un delicioso aroma floral.

De la nueva apuesta, Hendrick’s Absinthe esta elaborada con anís estrellado y ajenjo, botánicos tradicionales de la absenta, así como con enebro, milenrama y naranja. 

La Tropical Party de Lupita Tirado

15 Jul 2021

Todo ocurrió en el restaurante Helena en Ciudad de México, ahí Tirado convocó a varios de sus aliados en la producción de eventos para hacer de esta, una celebración única. 

Originaria de Nayarit, Lupita es amante de la costa, los palmares y todas las frutas tropicales, así comenzó la idea, de una celebración tropical en medio de la gran Ciudad de México

El diseño floral estuvo a cargo de Emilio Liberos, el audio y la iluminación fue una creación de la firma Nostatics, el mobiliario fue de bloque x bloque, la celebración contó con una de las tendencias más fuertes esta temporada: los letreros de neón, fueron de Electronic Neón México. La música fue de los Djs El Nino The Kid y Capital Djs. 

El cumpleaños de Lupita Tirado fue el pretexto ideal para celebrar la vida, después de casi dos años de confinamiento por la pandemia por covid 19.

Fotos: Alejandro Celez

L´Amore Wedding Show

28 Abr 2021

Las tendencias y los mejores exponentes  en el mundo de las bodas  estarán reunidos  en  San Miguel de Allende a finales de Mayo, se trata de la primera edición de L´Amore Wedding Show una iniciativa creada por Maika de la O. Serán tres días de actividades con lo mejor del sector de la industria de bodas en México, 

Entre las compañías y venues que ya han confirmado su presencia están: Banquetes Palazuelos, Local Trendy, Rent & Co, Penzi Wedding, Asociación de Wedding Planners de SMA, Doce18, L´Atellier de Fleurs, Hernecia de Allende, Cuna de Tierra, Y entre las personalidades del sector, están:  Mauricio Rivera Kirschner y Alfonso Waishman, Guadalupe Alvarez, Michel Pourroy, Juan Pablo Partida, Javier Bredée y Chantal Trujillo. 

El plato fuerte de este evento sin duda será  un homenaje a la gran Señora de los eventos, Susana Palazuelos, así como la presentación del diseñador Daniel Espinosa y su nueva colección para bodas.  La cita es del 25 al 27 de Mayo en el  Hotel Rosewood SMA. 

Sin duda San Miguel de Allende se ha convertido e uno de los destinos favoritos para casarse. 

 

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